Щипці

Кухонні щипці: види та варіанти використання

Кухонні щипці — це один із найбільш універсальних і практичних інструментів для приготування їжі. Вони підходять для різних завдань: від перевертання м'яса на грилі до прикрашання салатів і гарнірів. Моделі, представлені на сайті MBM MY HOME, відрізняються формою та матеріалом виготовлення.

Які бувають щипці

Кухонні щипці для перевертання та іншого призначення бувають таких видів:

Варіанти з кольоровим покриттям вирізняються цілісною конструкцією, дозволяють створити систему маркування на кухні. Наприклад, червоні підходять для м'яса, а зелені — для овочів.

Моделі для барбекю виготовлені з нержавійної сталі, вирізняються стійкістю до високих температур. Рукоятки покривають нетеплопровідним матеріалом, щоб захистити долоні під час приготування продуктів. Вироби підходять як для домашнього використання, так і для барів, ресторанів. Такі кухонні щипці для гриля мають довжину від 30 до 45 см.

Універсальні моделі та варіанти для макаронів

Універсальні кухонні інструменти підходять для різних завдань: сервірування, приготування їжі на кухні або відкритому вогні, перевертання м'яса. Вони мають зубчасті кінці середнього розміру, які призначені для надійного хвату інгредієнтів.

Варіанти для макаронів виготовлені з металу або якісного пластику, їх використовують, щоб викладати гарячу пасту. Вироби застосовують на домашній і професійній кухні, під час фуршетів.

Плоскі та сервірувальні види

Плоскі моделі відрізняються гладкою або ребристою поверхнею, підходять для печива, їжі з глазур'ю, булочок. Інструменти виготовлені з пластику або нержавійної сталі. Найчастіше їх застосовують, щоб подавати готові страви на банкетах і фуршетах.

Щипці для кухні сервірувального виду дозволяють красиво оформити і представити частування на застіллях: закуски, рибу, м'ясо, випічку. Вони бувають тоншими, ніж інші види, нерідко мають декоративну обробку. Продукцію виготовляють з силікону, дерева або нержавійної сталі.

Щипці для льоду

Характеризуються кінцями у формі гусячих лапок, що дозволяють зручно захоплювати заморожені кубики для приготування коктейлів. Додатково такі варіанти використовують для подання м'ясних делікатесів, сиру, розміщення прикрас для напоїв, наприклад скибочок цитрусових.

Матеріали виготовлення кухонних щипців

Під час вибору кухонного приладдя враховуйте матеріал виготовлення. Якщо ви шукаєте варіант для приготування продуктів, він має витримувати високі температури і бути безпечним для посуду. Наприклад, металеві щипці для кухні довговічні та прості в очищенні, не плавляться під час роботи з сильним вогнем, не виділяють при цьому токсичних речовин. Але такі інструменти несумісні з посудом з антипригарним покриттям.

Пластикову продукцію часто вибирають для домашнього використання. Якісний матеріал здатен витримувати високі температури, тому це оптимальне рішення як для приготування, так і сервірування. Моделі з пластику бувають різних кольорів.

Вироби з нейлону забезпечують надійний захват продуктів, дозволяють працювати з посудом з антипригарним покриттям. Матеріал м'який, але міцний, легкий, практично не вбирає запахи під час готування і плями від їжі. Більшість моделей з нейлону добре переносять очищення в посудомийній машині.

Кухонні щипці з силіконовими наконечниками

Силікон безпечний для всіх типів покриттів, зокрема керамічних, антипригарних, оскільки він м'який і не дряпає їх. Матеріал не боїться високих температур, тому підходить для перевертання продуктів під час смаження або запікання.

Моделі з силікону забезпечують хороший хват, навіть коли руки вологі. Вони безпечні під час нагрівання, не виділяють запахів. Продукцію можна завантажувати в посудомийну машину. Бренди пропонують не тільки комбіновані варіанти з м'якими наконечниками, а й цілісні кухонні силіконові щипці.

Дерев'яні інструменти

Вироби з дерева екологічні, не проводять тепло, вирізняються гарним зовнішнім виглядом. Їх застосовують, щоб сервірувати стіл, подавати закуски, салати, тости, випічку.

Але матеріал може вбирати запахи, не витримує замочування і чищення в посудомийній машині.

Як вибрати щипці

Якщо хочете купити кухонні щипці, звертайте увагу на довжину та призначення. Щоб готувати їжу на сковороді, досить 25 см, якщо хочете запікати м'ясо на барбекю, краще вибирати моделі на 35 см, для льоду підходять короткі варіанти на 15–20 см.

Враховуйте наявність замка або фіксатора, які дозволяють зручно зберігати інструмент в закритому вигляді й економити місце. Переконайтеся, що пружина забезпечує достатнє натягнення, але не вимагає надмірних зусиль при стисненні. Ручки мають бути комфортними, не ковзати і добре лежати в руці.

Як правильно доглядати та зберігати

Мийте вироби відразу після приготування, щоб залишки жиру та їжі не засохли на поверхні. Не використовуйте абразивні порошки, мочалки і щітки, особливо під час очищення інструментів із силікону та дерева.

Щоб повернути блиск і позбутися вапняного нальоту на щипцях для перевертання м'яса з нержавійної сталі, використовуйте тканину, змочену в оцті або лимонному соку. Потім промийте їх водою і витріть насухо.

Як купити щипці в інтернет-магазині MBM MY HOME

На сайті представлено кухонні аксесуари різного призначення. В описі товарних позицій вказано матеріал, властивості, відтінок і розмір. Магазин організовує доставку Новою Поштою по території України. Можливий самовивіз замовлення. Товар можна оплатити карткою онлайн або готівкою під час отримання. На сайті діють акції та програма лояльності для постійних покупців, що дозволяють купити щипці для приготування їжі або сервірування за зниженою ціною. Також можна замовити подарункові картки на товари для дому.